Le papier à steak de qualité supérieure de Victoria Bay est utilisé pour protéger la viande de hamburger fraîche. Étant donné que ce papier a des propriétés de résistance à la graisse et à l'humidité, il peut également être utilisé comme intercalaire pour le fromage et la charcuterie, ce qui le rend parfait pour une utilisation dans les supermarchés, les épiceries fines et les épiceries fines.